Procede de las almazaras de aceite de oliva. En España, primer productor mundial, producimos entre 300.000 y 500.000 toneladas anuales.
Para usarlo como biocombustible sólo hay que secarlo y eliminar las partículas finas.
En 2014 el precio medio del hueso de aceituna de uso doméstico llevado con cisterna a casa fue de 181 euros cada tonelada. Manteniendo prácticamente su precio en 2015, siendo de 183 euros la tonelada.

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